การดื่มนมทุกวันช่วยเพิ่มส่วนสูงให้คุณได้จริงหรือไม่?

มี.ค. 21, 2022

การดื่มนมทุกวันช่วยเพิ่มส่วนสูงให้คุณได้จริงหรือไม่?

ทุกคนทราบกันดีว่านมเป็นอาหารที่มีโภชนาการสูง เพราะในน้ำนมประกอบด้วยสารอาหารต่าง ๆ ที่ร่างกายต้องการ เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี วิตามินเอ วิตามินบี 2 ฯลฯ และคนส่วนใหญ่มักจะเข้าใจว่า “ถ้าอยากสูง ให้ดื่มนมเยอะ ๆ” ความเชื่อนี้เป็นจริงหรือไม่ วันนี้เราจะมาไขข้อข้องใจที่ว่าการดื่มนมทุกวันช่วยเพิ่มส่วนสูงให้คุณได้จริงหรือไม่?

ร่างกายสามารถสูงได้จนถึงอายุเท่าไร?

ก่อนอื่นเรามาทำความเข้าใจก่อนว่าการที่คนเราจะสูงขึ้นเท่าไรนั้นขึ้นอยู่กับการยืดขยายของแนวกระดูกตามแนวตั้ง ซึ่งถูกควบคุมโดยฮอร์โมนที่หลั่งจากต่อมใต้สมองส่วนหน้าและฮอร์โมนจากตับ ซึ่งฮอร์โมนทั้งสองชนิดนี้จะหลั่งออกมาตลอดชีวิตของเรา แต่จะมีระดับสูงที่สุดในช่วงที่เราเจริญพันธุ์ นั่นคือความสูงในเพศชายจะเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงอายุประมาณ 13-20 ปี (ประมาณ 6-8 ชม./ ปี) ส่วนความสูงในเพศหญิงจะเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงอายุประมาณ 11.5-16 ปี (ประมาณ 5-7 ชม./ปี) เมื่อผ่านระยะการเจริญเติบโตนี้ไปแล้ว แผ่นกระดูกส่วนปลายที่เรียกว่าแผ่นการเจริญเติบโต (Epiphyseal Plates) ซึ่งมีลักษณะเป็นกระดูกอ่อนที่อยู่บริเวณส่วนปลายของกระดูกยาวทั้งสองด้าน โดยเฉพาะบริเวณขา ซึ่งถือว่าเป็นศูนย์กลางของการเจริญเติบโตของกระดูกนั้นจะปิดหรือหายไป โดยทางการแพทย์จะนับว่าเป็นระยะสิ้นสุดของการเจริญเติบโต

แล้วในน้ำนม 1 แก้ว มีสารอาหารอะไรบ้างนะ?

แคลเซียม: มีส่วนช่วยในกระบวนการสร้างกระดูกและฟันที่แข็งแรง
เหล็ก: เป็นส่วนประกอบสำคัญของฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดง
ฟอสฟอรัส: มีส่วนช่วยในกระบวนการสร้างกระดูกและฟันที่แข็งแรง
ไอโอดีน: ช่วยควบคุมการเจริญเติบโต และการพัฒนาของร่างกายและสมอง
โปรตีน: สารอาหารจำเป็นต่อการเจริญเติบโตและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย
วิตามินเอ: ช่วยในการมองเห็น
วิตามินบี 1: มีส่วนช่วยในการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ
วิตามินบี 2: บำรุงผิวพรรณ เล็บ และเส้นผม
วิตามินบี 5: ช่วยในกระบวนการสร้างเซลล์ต่าง ๆ และการพัฒนาของระบบประสาทส่วนกลาง
วิตามินบี 12: มีส่วนช่วยในการทำงานของระบบประสาทและสมอง
วิตามินดี: ช่วยดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัส
วิตามินเค: ช่วยลดการสลายแคลเซียม ทำให้กระดูกแข็งแรง

ไขข้อข้องใจ การดื่มนมเยอะ ๆ จะช่วยให้สูงได้จริงหรือ?

“อยากสูง ให้ดื่มนมเยอะ ๆ” แม้ในน้ำนมจะประกอบไปด้วยสารอาหารและวิตามินนานาชนิด โดยเฉพาะแคลเซียม แต่แท้จริงแล้ว การบริโภคแคลเซียมเพียงอย่างเดียวนั้นไม่ได้ทำให้ส่วนสูงเพิ่มขึ้น แต่การจะสูงได้นั้น ร่างกายจะต้องได้รับโปรตีนร่วมด้วย และจะต้องเป็นโปรตีนที่ได้จากพืชตระกูลถั่วเท่านั้น รวมถึงการออกกำลังกายควบคู่กันไป จึงจะทำให้สูงขึ้นได้ ดังนั้น การดื่มนมจึงช่วยในเรื่องความสูงเพียงเล็กน้อย แต่แคลเซียมในนมจะไปช่วยเสริมสร้างให้กระดูกแข็งแรงเพื่อป้องกันโรคกระดูกพรุนเมื่อโตเป็นผู้ใหญ่

ทำอย่างไรจึงจะสูงขึ้น?

ปัจจัยที่จะทำให้ความสูงเพิ่มขึ้นมี 4 ส่วนสำคัญคือ

การดื่มนมโคสด ซึ่งมีทั้งโปรตีนและแคลเซียมที่มีความสำคัญในการสร้างกระดูก ดื่มวันละ 2 กล่องหรือ 2 แก้วทุกวัน แม้นมไม่ใช่ปัจจัยหลักที่ทำให้สูง แต่ก็มีส่วนช่วยได้
รับประทานไข่วันละ 1-2 ฟอง เพื่อรับโปรตีนอย่างเพียงพอ
ออกกำลังกายและเคลื่อนไหวร่างกาย 60 นาทีทุกวัน เพื่อให้เกิดแรงกระแทกและการยืดเหยียด จะช่วยกระตุ้นให้เกิดการสร้างกระดูกและทำให้สูงเพิ่มขึ้น
นอนหลับพักผ่อนอย่างเพียงพออย่างน้อย 8 ชั่วโมงเพื่อให้ร่างกายจะหลั่งโกรทฮอร์โมน (Growth Hormone) ตอนนอนหลับที่ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโต และรับประทานอาหารมื้อหลักครบ 5 หมู่

แม้การดื่มนมจะช่วยเรื่องความสูงได้เพียงเล็กน้อย แต่สิ่งที่นมช่วยได้แน่ ๆ คือ ความแข็งแรงของกระดูก หากเด็กได้รับแคลเซียมในปริมาณเพียงพอ จะช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนเมื่อเป็นผู้ใหญ่ได้อย่างแน่นอน

โปรตีน และแคลเซียม มีบทบาทสำคัญต่อร่างกายเป็นอย่างมาก เราจำเป็นต้องรับประทานโปรตีนให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย และถ้าอยากสูงและมีร่างกายที่แข็งแรง ควรควบคู่ไปกับการออกกำลังกาย และพักผ่อนให้เพียงพอ เพื่อผลลัพธ์ที่ดี และสุขภาพที่ดียิ่งขึ้นอีกด้วย